胞融合技术主要采取聚乙二醇:聚乙二醇(PEG)分子能改变各类细胞的生物膜结构,使两细胞接触点处质膜的脂类分子发生疏散和重组,由于两细胞接口处双分子层质膜的相互亲和以及彼此的表面张力作用,从而使细胞发生融合,从而形成杂种细胞,培养该杂种细胞(细胞质杂种)可以获得一些特殊的杂种植株。
分子生物学中的用途:PEG可诱导水溶液中大分子的聚集.在分子克隆中有很多用途,包括:1、按分子大小沉淀DNA;2、沉淀和纯化噬菌体颗粒;3、杂交、DNA分子平端连接和用T4多聚核酸激酶进行DNA末端标记时,增加互补核酸链的结合效率。4、细胞或原生质体融合。
聚乙二醇系列产品可作为酯型表面活性剂的原料。
食品添加剂允许使用量允许残留量标准
添加剂中文名称:聚乙二醇
允许使用该种添加剂的食品中文名称:糖果、巧克力制品包衣
添加剂功能:被膜剂
允许使用量(g/kg):按生产需要适量使用
允许残留量(g/kg):按生产需要适量使用
促融剂
一种用于原生质体融合中的优良化学促融剂。是乙二醇的多聚物,分子式为HOCH2(CH2O·CH2)nCH2OH。为白色微黄蜡状固体,可溶于水,有微臭味。存在一系列不同相对分子质量的多聚体,相对分子质量在200~6000之间者均可用作促融剂,但以1000者为好(此时呈液态)。PEG的水溶性强,在液相介质中,其分子表面的醚键带有微弱的负电荷,在Ca2+离子的参与下,可将带正电的表面蛋白或带负电荷的糖蛋白通过Ca2+桥相连,从而使细胞发生聚集、融合。在50%PEG中,自由水消失,可导致细胞脱水而引起质膜结构变化和细胞融合。
PEG用于细胞融合中的优点为:
①通用性强,可用于动、植物和微生物各种细胞。
②比仙台病毒等易制备和控制。
③活性稳定,使用方便。
缺点是:
①有效浓度范围较窄(50%~55%),但此时对细胞较毒。
②不能在显微镜下观察到细胞的融合过程。
③诱导产生杂交细胞的频率较低(约1×10-5)。除用作促融剂外,还可用于促进酵母菌摄取外源的转化DNA,并可用作临床化学中的沉淀剂以及血清等水溶液或悬浮液的渗透浓缩剂等。
用作分析试剂,也用于制药工业
用于软化剂、润滑剂等
在医药、化妆品中作基质,在橡胶、金属加工、农药等工业中作分散剂、润滑剂、乳化剂等
**合成的介质、日用化妆品工业用保湿剂、无机盐增溶剂、粘度调节剂等
用作絮凝剂、流体减摩剂、纺织型浸润剂、助留助滤剂、黏结剂、增稠剂以及假牙固定剂等
用于化妆品、制药、化纤、橡胶、造纸、油漆、电镀
用作铸模剂、金属拉丝、冲压和成型的润滑剂、造纸工业润滑剂、切削液、研磨液冷却润滑、抛光剂等
用作PVC润滑剂、色母粒添加剂、纺织柔软剂、颜料分散剂等
作为抄纸添加剂,可提高填料和细小纤维的留着率。相对分子质量在300万以上时,有良好的分散性,一定润湿性,减阻性和热解性。是一种有效的反絮凝剂。加入制浆内可提高浆液粘度,阻止纤维相互粘附,改善纸匀度,降低打浆电耗,提高物理强度。
PEG-200:可作为**合成的介质及有较高要求的热载体,在日用化学工业中用作保湿剂、无机盐增溶剂、粘度调节剂;在纺织工业中用作柔软剂、抗静电剂;在造纸与农药工业中用作润湿剂。