珠海柠檬酸铵厂家

柠檬酸三铵
　　枸橼酸铵
　　E 380
识别
CAS号 3458-72-8
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性质
化学式 C6H17N3O7
摩尔质量 243.2151 g·mol⁻¹
外观 无色结晶固体
密度 1.48 g/cm3(20 °C)
熔点 185 °C
溶解性（水） 易溶
危险性
警示术语 R：R36/37/38
安全术语 S：S26,S37
MSDS Alfa-Aesar MSDS
欧盟分类 性（Xi

a. 以柠檬酸、液氨为原料；
b. 将柠檬酸原料直接投入浓缩罐中，加水配成20％浓度的柠檬酸水溶液；
c. 对柠檬酸水溶液直接通以液氨氨解；
d. 控制通氨速度及流量，利用反应的中和热真空浓缩物料，使物料浓缩温度为60℃，氨解终点的pH值为6.5；
e. 冷却结晶，离心分离，烘干；
f. 一次母液直接循环使用，生产工艺同上；
g. 将二次及二次以上母液置于中和罐，在中和罐中将母液pH值调节 在7.0，根据母液中杂质含量情况加入氧化剂，进行氧化脱色，同时加入少量活性炭吸附脱色，然后用化铵除去铁及重金属离子， 整个除杂脱色过程中物料温度控制在60℃左右，过滤。
h. 将步骤g获得地滤液送入浓缩罐中真空浓缩，冷却结晶，离心分离，烘干，即得无水柠檬酸铵产品。
【应用】[5][6][7]
1. 对紫杉醇生物合成途径的诱导作用
分别在0，0.1，1，10，20μmol/L的柠檬酸铵诱导下，观察紫杉烷类物质产量的变化，并通过生物代谢途径进行定性分析。结果显示在10μmol/L的柠檬酸铵诱导下，紫杉醇的产量提高了近3倍，同时10-DAB与baccatinⅢ的浓度出现下降，与紫杉醇的浓度呈现出一定程度的负相关性。通过动力学分析，指出柠檬酸铵加入提高了从baccatinⅢ到紫杉醇间反应的反应速度。

由柠檬酸与氨水作用而得。
储运
易潮解,有性。应密封于阴凉干燥处保存。